Avril 2011 :

C'est déjà l'été en avril. Le temps est très chaud et sec sans aucune goutte de pluie.
La pousse de la vigne a deux semaines d'avance et sa croissance est très rapide.
Nous avons commencé l'ébourgeonnage le 27 avril.
Les 2009 en bouteilles se reposent dans les caves alors que les fermentations malolactiques des 2010 débutent dans les fûts .